Isis Westerhof wint regionale voorronde voor het nationaal kampioenschap biertappen in Amersfoort

1 uur geleden Activiteiten

AMERSFOORT Tijdens KHN Tapwedstrijd bij Café de Proeverij liet horecatalent Isis Westerhof zien wie de beste tapper van Amersfoort is. Op maandag 12 oktober streden een kleine veertig deelnemers om het regionaal kampioenschap biertappen. De deelnemers kwamen van de diverse horecabedrijven uit Amersfoort, Hoogland, Leusden, Wekerom en Den Dolder.

De regionale biertapwedstrijd werd georganiseerd door het St. Joris Biertappersgilde uit Amersfoort in samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland. De beste uit de regionale wedstrijden plaatsen zich voor de landelijke finale van het NK Biertappen tijdens de Horecava.

DRIE ONDERDELEN

De wedstrijd bestond uit drie onderdelen, twee voorrondes en een finale ronde. In de twee voorrondes moesten deelnemers twee fluitjes en twee vaasjes tappen. In de finale ronde moesten er vier glazen getapt worden en vanuit een flesje een speciaal bier geschonken en geserveerd worden, hierin werd ook de snelheid en tijd meegenomen. De wedstrijd werd zeer vakkundig beoordeeld door de jury van KHN en het biertappersgilde.

SUPPORTERS

Na de eerste twee rondes voerde Britt van Westerlaak van café de Noot de leiding, gevolgd door Jojan Postma van café te Pas en Isis Westerhof van Diner de Dikke. De finaleronde moest uiteindelijk duidelijkheid geven. Het was een spannende strijd en de supporters waren luid en talrijk.

PRIJZEN

De finale werd gewonnen door Isis Westerhof. Tweede werd Larsse Vink van Café de Noot uit Hoogland en derde werd Delano Nesselaar van Bistro Hero uit Den Dolder. Isis Westerhof gaat op voor het landelijk kampioenschap biertappen in januari 2027. De winnaar kreeg uit handen van de organisatie een speciaal ontworpen tegel, een trofee van KHN en een grote fles Hertog Jan Prestige.

TROTS OP HET HORECAVAK

Voor KHN en het St.Joris Biertappersgilde is het organiseren van de tapwedstrijd een mooie manier om horecaprofessionals uit de omgeving samen te brengen en aandacht te vragen voor vakmanschap achter de bar. Voor de deelnemers is het leuke middag maar ook een goede toets om het vakmanschap te vertalen naar het beste getapte biertje.